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Cake au nougat

Recette proposée par Véro.

Un cake délicieux et fondant, avec la touche craquante des amandes et des pistaches !

Préparation : 20 mn
Cuisson : 50 mn
Recette pour 6 personnes
Facile

Ingrédients
- 3 œufs
- 125g de sucre
- 125g de beurre mou
- 160g de farine
- 1/3 sachet de levure
- 160g de nougat
- 1/2 c. Café amande amère
- 1 pincée d’anis

Préparation

  1. Préchauffez le four à 240 ou Thermostat 8, beurrer un moule à cake de 24 cm.
  2. Battre le sucre avec le beurre ramolli.
  3. Ajouter un à un les œufs puis incorporer la farine, la levure, l’amande amère et l’anis.
  4. Couper le nougat en petits dés et l’incorporer à la préparation, puis laisser reposer 15 minutes.
  5. Déposer la préparation dans le moule.
  6. Cuire au four à 240°c pendant 5 minutes puis à 180°c pendant 45 minutes,

Dégustez froid, et régalez vous !