Vinaigre de miel nature 37,5cl
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Vinaigre au miel nature, en bouteille de 37,5cl. C’est un vinaigre doux et aromatique obtenu par fermentation acétique d’hydromel.
- Volume net : 37,5 cl
- Conditionnement : bouteille en verre
- DLUO : produit exempté de DLUO
- Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
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Vinaigre de miel nature en bouteille de 37,5cl
A notre rayon “miel en bouteille”, nous proposons du vinaigre de miel nature. C’est un vinaigre doux et aromatique.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| DLUO | produit exempt de DLUO |
| Volume | 37,5cl |
| Produit en France par | Les Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens – Tarn (81500) |
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Le vinaigre de miel des Ruchers du Tigou
Nous produisons artisanalement le vinaigre de miel à partir de notre hydromel et d’une mère de vinaigre. Nous utilisons la recette traditionnelle du vinaigre d’Orléans.
C’est un vinaigre très doux (moins de 5% d’acidité) mais surtout très aromatique du fait de son procédé de fabrication. Nous laissons fermenter très longuement une cuve d’hydromel. Le process prend au minimum 2 ans, et le vinaigre se charge de saveur agréables et subtiles.
Comment utilise-t-on le vinaigre de miel ?
Le vinaigre de miel est un vinaigre doux, faiblement acide.
Excellent sur un poisson ou des coquillages, il s’utilise quotidiennement en assaisonnement des salades.
On peut également le consommer en boisson, additionné d’eau avec éventuellement un peu de miel.
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