Nous vous proposons une recette au miel de velouté de carottes et gingembre. Une très bonne soupe aux accents chauds et épicés !
Avant de se lancer dans la confection du velouté de carottes
Ingrédients nécessaires pour cette recette au miel
La recette du velouté au carottes par étape
- Couper les carottes,
- Faire revenir les carottes avec les oignons l’ail et le gingembre, dans une casserole avec l’huile,
- Ajouter 1/2 litre d’eau plus les bouillon de légumes,
- rajouter le beurre (ou de la crème) plus le miel
- Mixer