Miel d'acacia récolté dans les Pyrénées

Le miel d’acacia est sans doute l’un des plus largement connus. Il est présent dans la gamme de miels en vente sur Tigoo-Miel.
Nous proposons des pots de 250g de miel d’acacia et des pots de 500g de miel d’acacia.

Miel d’acacia récolté dans les Pyrénées

Nous transhumons nos ruches dans les Pyrénées, entre le gave d’Aspe et le gave d’Ossau pour produire notre miel d’acacia. Certaines années exceptionnelles, nous arrivons à en produire dans le Tarn, après la floraison des colzas.

Le miel d’acacia est un miel très doux, aux arômes florales. Il ne cristallise pas. C’est une référence parce qu’on le trouve dans presque toutes les régions françaises. Par contre, fleurissant début mai chez nous, il est fréquent que les conditions météo ne soient pas propices à la miellée. C’est pour cela que nous manquons de stock certaines années !

Pots de miel d’acacia proposés à la vente