Miel d’acacia des ruchers du Tigou

Le miel d’acacia est sans nul doute le miel le plus connu avec celui de lavande. Il est présent dans la gamme de miels.

C’est un miel plus ou moins difficile à produire. La fleur du robinier faux acacia est très fragile (au gel, à la pluie). Il est très fréquent que les abeilles ne puissent pas profiter de cette floraison courte et précoce. Par contre, lorsque les conditions sont optimales (sols bien pourvus en eau, bonnes températures printanières), une ruche peut produire jusqu’à 30 ou 40 kg de miel d’acacia.
Et pour cette raison, les productions sont généralement plus régulières en zones plus tardives (montagne, régions nord), lorsque la floraison arrive en conditions météo plus favorables.

fleurs d'acacia
La production de miel d’acacia aux ruchers du Tigou

Nous transhumons nos ruches dans les Pyrénées, entre le gave d’Aspe et le gave d’Ossau pour produire notre miel d’acacia. Certaines années exceptionnelles, nous arrivons à en produire dans le Tarn, après la floraison des colzas.

Caractéristique du miel d’acacia

Le miel d’acacia est un miel très doux, aux arômes florales. Il ne cristallise pas. C’est une référence parce qu’on le trouve dans presque toutes les régions françaises. Par contre, fleurissant début mai chez nous, il est fréquent que les conditions météo ne soient pas propices à la miellée. C’est pour cela que nous manquons de stock certaines années !

Nous proposons des pots de 250g de miel d’acacia et des pots de 500g de miel d’acacia.

2 résultats affichés

  • miel d’acacia 250g

    6,20

    Pot de 250g de miel d’acacia. C’est un miel de récolté au printemps, dans les Pyrénées. C’est un miel très clair, parfois transparent, qui ne cristallise pas. Son goût est très subtil et floral.

    • Poids net : 250g
    • Conditionnement : pot en verre
    • DLUO : 2 ans,
    • Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens

    miel produit en France par les Ruchers du Tigou

  • miel d’acacia 480g

    9,80

    Pot de 480g de miel d’acacia. C’est un miel de récolté au printemps, dans les Pyrénées. C’est un miel très clair, parfois transparent, qui ne cristallise pas. Son goût est très subtil et floral.

    • Poids net : 480g
    • Conditionnement : pot en verre
    • DLUO : 2 ans,
    • Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens

    miel produit en France par les Ruchers du Tigou

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