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Accueil > Tigou infos > Fabienne fait la une de la Dépêche du Midi

Fabienne productrice de gelée royale, fait la une de la Dépêche du Midi

Parmi les articles de presse qui présentent les Ruchers du Tigou, celui de la Dépêche du Midi qui rédige un « portrait de la semaine » sur Fabienne. Le journaliste Richard Bornia est venu l’interviewé un jeudi lors d’une de ses premières récolte de gelée royale de la saison 2016.
L’article est paru samedi 23 avril 2016, dans l’édition de Castres.

Fabienne, l’institutrice devenue apicultrice

L’article reprend son parcours d’institutrice au Pigné, à Lavaur jusqu’à son installation comme apicultrice en 2011 et la création de l’activité de production de gelée royale française.

Le journaliste l’interroge sur son métier et les difficultés rencontrées.
« C’est un métier d’avenir. Certes, nous faisons face à la concurrence de la Chine qui inonde le marché. La différence ? Notre gelée royale reste à l’état naturel dans lequel nous l’extrayons de la ruche. Nous la conservons entre 2° et 4 °C : elle n’est pas congelée pour préserver toutes ses qualités ».

Une partie importante de notre production est commercialisée en circuit court, dans notre magasin à la ferme qui a ouvert ses portes il y a 2 ans.

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- Lire l’article
Fabienne Mallein est le portrait de la semaine de la Dépêche du Midi





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Le mensuel Santé Magazine présente l’activité de production de gelée royale aux Ruchers du Tigou.
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