Les abeilles élaborent le miel à partir du nectar des fleurs qu’elles butinent (plus rarement de miellats). En fonction des fleurs butinées, la composition de chaque miel sera différente : couleur, texture, saveurs … Ses propriétés extra-alimentaires également.
Du fait de leurs différences de composition, on attribue à chacun des miels des propriétés avérées ou supposées !
On prête beaucoup de vertus aux miels exotiques comme le miel du Yémen, le miel de Manuka ou plus proche de chez nous, le miel de Thym. Et objectivement, beaucoup trop !
Par contre un "miel" est vraiment différent de tous les autres, c’est la préparation à base de miel et de propolis. Quel qu’en soit l’usage extra-alimentaire, aucun autre miel ne peut rivaliser avec l’association miel + propolis !
Les bienfaits du miel sur notre bien-être sont connus depuis très longtemps. Il participe à l’équilibre et au bon fonction de l’organisme.
L’usage non-alimentaire du miel chez nos grand-mères
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