Nous vous proposons une préparation à base de miel (92%) et de pollen frais (...)
Les grains de pollen sont de minuscules poussières produites par les fleurs (...)
Les grains de pollen, cette fine poussière émise par les plantes à fleurs (...)
Le pollen est récolté par nos abeilles, au printemps, entre la floraison des (...)
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Pot de 100g de pollen frais
Produit en France par Les Ruchers du Tigou - 81500 Giroussens
Information sur les livraisons:
Les commandes sont préparées en début de semaine, les lundis et mardis. Elles sont expédiées par Colissimo. Le délai de livraison est habituellement de 48H hors jours fériés.
Nous proposons du pollen frais au rayon vente en ligne de pollen. Le pollen est récolté sur nos ruches. Nous plaçons des trappes à pollen, pour prélever une partie du pollen que les abeilles rapportent à la colonie.
Le pollen frais récolté que les abeilles rapportent à la ruche
Le pollen frais est un « superaliment », à très haute densité nutritive. Les anglo-saxons parlent de superfood.
Les abeilles consomment le pollen fermenté, qui couvre leur besoin en acides aminés.
Comment utiliser le pollen frais ?
- Une cuillère à soupe bombée (environ 15 à 20g), tous les matins pendant 1 à 2 semaines,
- Le cas échéant, il est possible de doubler la dose.
Précautions particulières pour la conservation et la consommation du pollen frais
- A conserver au frais (4°C),
- Se consomme avec un jus de fruit, ou avec du miel. Ne pas mélanger aux produits laitiers.
- Plus que pour les autres produits de la ruche, le pollen peut provoquer des symptômes allergiques chez certaines personnes.
Composition du Pollen Frais et valeurs nutritionnelles
| moyenne | Min | Max | |
| Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) | 1200 | ||
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) | 1200 | ||
| Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) | 993 | 664 | 1200 |
| Potassium (mg/100g) | 411 | 374 | 480 |
| Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) | 285 | ||
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) | 285 | ||
| Phosphore (mg/100g) | 273 | 224 | 322 |
| Calcium (mg/100g) | 105 | 71,5 | 168 |
| Magnésium (mg/100g) | 63,3 | 30,7 | 98 |
| Sélénium (µg/100g) | 41,4 | 10,4 | 99,1 |
| Glucides (g/100g) | 37,7 | ||
| Sucres (g/100g) | 26,8 | 23,9 | 29,1 |
| Protéines (g/100g) | 17,5 | 13,6 | 20,2 |
| Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) | 17,5 | 13,6 | 20,2 |
| Fer (mg/100g) | 11,6 | 4,64 | 23,5 |
| Fibres alimentaires (g/100g) | 9,07 | 7,5 | 11,5 |
| Sodium (mg/100g) | 7,57 | 2,4 | 16,2 |
| Vitamine C (mg/100g) | 6,34 | 0,2 | 17 |
| Lipides (g/100g) | 5,17 | 4,42 | 6,2 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) | 4,84 | 4,21 | 5,76 |
| Vitamine E (mg/100g) | 4,46 | 0,99 | 8,33 |
| Zinc (mg/100g) | 3,95 | 2,87 | 5,32 |
| Cendres (g/100g) | 3,29 | 1,44 | 6,58 |
| AG saturés (g/100g) | 1,81 | 1,02 | 2,21 |
| AG monoinsaturés (g/100g) | 1,36 | 1,24 | 1,45 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) | 1,08 | 0,8 | 1,27 |
| AG polyinsaturés (g/100g) | 0,93 | 0,61 | 1,33 |
| Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) | 0,87 | 0,59 | 1,13 |
| Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) | 0,67 | 0,63 | 0,71 |
| Cuivre (mg/100g) | 0,51 | ||
| Vitamine B6 (mg/100g) | 0,28 | 0,21 | 0,34 |
| Acides organiques (g/100g) | 0 | ||
| Alcool (g/100g) | 0 | ||
| Polyols totaux (g/100g) | 0 | ||
Source Anses / Ciqual
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Le 31 août 2017, par CHRISTOPHE . Avis sur Pollen Frais
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