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Vertus et bienfaits de la gelée royale fraîche

La gelée royale produite par les abeilles : une source de bienfaits

Cet article est tiré très largement de la présentation Françoise Sauvager, pharmacienne diplômée de la Faculté de Pharmacie de Rennes où elle est Maitre de Conférences honoraire. Vous pouvez retrouver sa présentation complète ici

La composition de la gelée royale

De nombreuses analyses recherchent l’origine des bienfaits de la gelée royale.

Elles montrent qu’en moyenne la gelée royale est composée de :

  • 2/3 d’eau,
  • 15% d’acides aminés,
  • 15% de glucides,
  • 4% de lipides
  • 2% de diverses substances.

La Gelée Royale est un super aliment (superfood). Les vertus de la gelée royale sont liées à sa très haute concentration en en nutriments et éléments vitaux. On y trouve :

  • beaucoup d’acides aminés dont les acide aminé essentiel (ou acides aminés indispensables) que notre corps ne peut pas synthétiser mais nécessaire à son fonctionnement et à son développement. Une protéiné très spécifique la 57-kDa, baptisée royalactine, sur-activerait la prolifération cellulaire,
  • un acide gras très spécifique appelé acide (E)-10-hydroxy-2-décénoïque (10HDA). Les bienfaits de la gelée royale tiennent pour une grande partie à la présence du 10HDA que ‘on ne retrouve dans aucun autre aliment ou concentré alimentaire connu, et qui plus est, à des concentrations très élevées puisque le 10HDA représente 2 à 5 % de la masse de la gelée royale. Ce composé présente des propriétés antibiotiques (sur Proteus, Salmonellen Staph, Echerichia Coli …), antivirales (grippe, HSV), et antimitotique,
  • des vitamines de tous les groupes A, C, D, E mais surtout beaucoup de vitamines du groupe B (B3, B5, B8, B9). La gelée royale est aliment naturel le plus riche en vitamines B5.
  • une grande diversité de minéraux (calcium, magnésium, soufre, potassium, cuivre, phosphore, fer...),
  • beaucoup d’oligoéléments (sélénium, germanium, manganèse, zinc …),

Propriétés et bienfaits de la gelée royale

La gelée royale fait partie des concentrés alimentaires qui participent au renforcement des défenses de l’organisme. Par sa nature très particulière et par son très large spectre, la gelée royale est très largement utilisée en apithérapie, en naturopathie mais également de plus en plus en accompagnement des traitements médicaux. Ses bienfaits sont multiples :

  • La gelée royale fraîche est un revitalisant puissant qui stimule et dynamisme l’organisme. C’est pourquoi elle est plus particulièrement recommandée,
    • pour les personnes âgées pour les jeunes enfants,
    • après une hospitalisation ou une période de grosse fatigue,
    • aux changements de saison, automne et fin d’hiver notamment,
    • lors d’efforts intenses, notamment pour les sportifs de haut niveau,
  • La gelée royale est adaptogène. Elle contient des composés qui diminuent le stress. Elle a une action euphorisante qui permet de lutter contre l’état dépressif,
  • La gelée royale fraîche est antioxydante. Elle joue un rôle protecteur contre la peroxydation des lipides et diminuer l’effet délétère de la formation des radicaux libres,
  • régulation des métabolismes et normalise les dysfonctionnements endocriniens,
  • effet vasodilatateur (hypotenseur) et antihypercholestérolémiante,
  • La gelée royale accélère la régénération cellulaire et stimule les fonctions hématopoïétiques de la moelle rouge [1]. Elle ralentit les effets du vieillissement.
  • Aide à la résistance à l’effort physique et intellectuel,
  • Au plan nutritif, non seulement elle participe à l’équilibre du bol alimentaire grâce aux nutriments indispensables, mais de plus elle stimule l’appétit,

Gelée royale fraîche et indications

Comme nous l’avons vu dans le chapitre précédent, la gelée royale est un complément alimentaire très concentré, à large spectre et aux bienfaits impressionnants. Les apithérapeutes préconisent l’utilisation de la gelée royale fraîche pour les indications suivantes :

  • Asthénies physique, psychique ou sexuelle,
  • Convalescence,
  • Troubles de la fertilité, ménopause, adénome de la prostate,
  • Troubles de la sénescence,
  • Etats carentiels : retard de croissance, amaigrissement, rachitisme,
  • Anémie, diabète, artériosclérose, athérosclérose, hypercholestérolémie,
  • Normalisation de la tension artérielle,
  • Stress, spasmophilie, anxiété, état dépressif …,
  • Colites(restauration de la flore intestinale), troubles hépatiques et de la vésicule, ulcère gastrique,
  • Maladies infantiles, grippe et maladies virale

La gelée royale dans les compléments alimentaires hautes-performances

Les laboratoires YSJ spécialistes en compléments alimentaires ultra-frais pour les sportifs de haut niveau, utilise notre gelée royale fraîche dans certaines des formulation de la gamme Bo2stair, comme le bo2stair(af).

Gelée royale fraîche : posologie

La gelée royale peut s’utiliser :

  • Gelée royale fraîche, par voie sublinguale, à jeun le matin : 500 mg à 1g par jour pendant 4 à 6 semaines,
  • Gelée royale mélangée au miel, pour les enfants notamment,
  • Gelée royale avec acérola et ginseng,
  • Gelée royale fraîche avec du pollen et de la propolis

Contre-indication à l’utilisation de la gelée royale

La gelée royale est contre-indiquée dans les cas suivants :

  • allergie à la gelée royale. Rarissime, mais ça arrive : rougeur, irritation de la gorge … à surveiller à lors des premières prises,
  • en cas d’asthme,
  • en cas de réactions anaphylactique chez des eczémas ou dermatites atopiques,

Utilisation de la gelée royale fraîche en cure

Qui peut faire une cure de gelée royale ?

La cure de gelée royale peut s’adresser à tous, petits et grands. Ses bienfaits sont reconnus pour autant pour les personnes les plus fragiles (personnes âgées, fatiguées ou enfants), que pour les personnes en plein efforts physiques (sportifs) ou intellectuels (étudiants, préparation aux concours),

Quelle dose ?

Vous trouverez une petite cuillère avec votre pot de gelée royale des Ruchers du Tigou. Pour bénéficier de ses bienfaits, il suffit de remplir la petite cuillère de gelée royale (environ 0,5g) est de la laisser fondre sous la langue, tous les matins à jeun. En cas de forte fatigue n’hésitez pas à forcer les doses, surtout en début de cure.

Combien de temps doit durer la cure ?

L’idéal est de faire une cure de minimum 3 à 4 semaines. Certaines personnes prennent de la gelée royale tous les jours !

Quelles sont les précautions à prendre pour conserver la gelée royale ?

Comme nous l’avons vu dans cet article, la gelée royale est un aliment unique. C’est un concentré de bienfaits aux vertus multiples. Mais c’est aussi un produit fragile qui peut s’altérer et perdre une partie de ses propriétés en cas de mauvaise conservation.
Dès la récolte, nous plongeons la gelée royale dans une enceinte à 2°c.
L’expédition est une phase sensible. Le pot est sur-conditionné dans un emballage en liège qui limite les écarts de température pendant le transport (environ 48h). Nous n’expédions notre gelée royale qu’en début de semaine pour éviter que les errances de colis de fin de semaine.

Pour ne pas altérer la qualité de notre gelée royale, placez-la dès réception dans votre réfrigérateur (entre 2 et 5 °C). En période de cure, vérifiez que le pot est bien refermé après chaque utilisation.

La conférence du professeur Joyeux en apithérapie, sur les bienfaits et les vertus de la gelée royale fraîche produite en France

Le 10 mars 2016, le professeur Henri Joyeux tenait une conférence en Auvergne sur l’apithérapie et les bienfaits des produits de la ruche : miels, pollen, Gelée Royale, propolis...



[1Production des différents types de cellules sanguines : les globules blancs, les globules rouges et les plaquettes

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