Le nougat est obtenu par cuisson de miel associé à des blancs d’œufs montés en neige pour obtenir une meringue italienne. On incorpore amandes torréfiées et pistaches en fin de préparation.
Très riche en miel, notre nougat est particulièrement moelleux. Il se conserve plusieurs mois. Il est recommander de le maintenir au frais pour lui assurer une consistance ferme.
Barre de 100g de nougat au miel. Un excellent nougat «made in Tarn», confectionné à partir de notre miel toutes fleurs d’été, d’amandes et de pistache, selon la recette traditionnelle du nougat de Montélimar.
Poids net : 100g
Conditionnement : étui plastifié
DLUO : 3 mois
Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
