Pollen frais concentré naturellement en acides aminés, vitamines et oligoéléments et produit dans le Tarn. Pour une cure de remise en forme.
Voici le seul résultat
Pot de 100 grammes de pollen frais pour une une cure énergisante d’une dizaine de jours.
Le pollen est récolté sur nos ruches grâce à des trappes à pollen que nous plaçons à l’entrée des ruches. Nous prélevons ainsi une partie des pelotes que les abeilles rapportent à la colonie.
Beaucoup moins fragile que la gelée royale, le pollen est un aliment sec. Il est trié puis conservé au congélateur, alors que les abeilles le consomment fermenté. Dans un cas comme dans l’autre, il garde sa richesse en acides aminés.
Les grains de pollen sont les gamètes mâles produites par des fleurs dans leurs étamines. Ce sont de minuscules poussières que les abeilles agrègent en pelote et qu’elles rapportent à la ruche. Le pollen est stocké dans les alvéoles.
La propolis contient en très grand nombre décomposés (plus de 300), et sa composition varie selon les espèces végétales. Parmi les principes actifs recherchés, on trouvera notamment des flavonoïdes et du parabène aux facultés antibactériennes et antifongiques.
Tableau Ciqual abrégé, sur la composition du pollen frais
| Nom | Teneur moyenne | Min | Max | Code confiance |
|---|---|---|---|---|
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100 g) | 1200 | C | ||
| Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100 g) | 285 | C | ||
| Protéines, N x 6.25 (g/100 g) | 17,5 | 13,6 | 20,2 | C |
| Glucides (g/100 g) | 37,7 | C | ||
| Lipides (g/100 g) | 5,17 | 4,42 | 6,2 | C |
| Sucres (g/100 g) | 26,8 | 23,9 | 29,1 | C |
| AG saturés (g/100 g) | 1,81 | 1,02 | 2,21 | C |
Les grains de pollen sont de minuscules poussières produites par les fleurs des végétaux supérieurs, au niveau des étamines. Le pollen est…
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