Cake au miel et aux épices

Cake au miel et aux épices

Le cake au miel et aux épices (cannelle et gingembre) est un classique revisité qui plaira aux amateurs de douceurs hivernales et de pâtisseries simples à réaliser.

Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes
Facile

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g de miel (remplaçant le sucre)
  • 1 sachet de levure
  • 1 c. à café de cannelle, gingembre, muscade
(pour 8 personnes)
ingrédients pour la réalisation de recettes à base de miel, posés sur une table rustique.

Étapes de la préparation de la tarte

  • Mélanger les œufs et le miel jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
  • Ajouter le beurre fondu, puis la farine et les épices.
  • Cuire à 180°C pendant 35 minutes.

Le miel Fleurs du Tarn sera parfait pour cette recette à déguster au coin du feu.

Cake au miel et aux épices
Bon appétit !

Quelques produits de la ruche à découvrir :
Miels en vente directe par l’apiculteur, produits par Les Ruchers du Tigou, à Giroussens – Tarn.

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