Fabrications Artisanales au Miel : Le Goût de l’Authenticité
Plongez dans l’univers gourmand de des Ruchers du Tigou avec nos créations artisanales élaborées à partir de nos propres récoltes. Bien plus qu’une simple miellerie, nous transformons les trésors de la ruche pour vous proposer des produits d’exception, où le miel apporte douceur, caractère et authenticité. Chaque recette est travaillée avec soin dans notre atelier du Tarn pour sublimer les saveurs du terroir.
Hydromel, Vinaigre et Spécialités : Un Savoir-Faire Traditionnel
Redécouvrez des produits ancestraux remis au goût du jour. Notre hydromel, boisson légendaire issue de la fermentation du miel, saura surprendre vos apéritifs par sa finesse. Pour vos préparations culinaires, laissez-vous tenter par notre vinaigre de miel, doux et parfumé, idéal pour vos déglaçages et assaisonnements originaux. Ces fabrications sont le fruit d’une patience et d’une exigence constantes pour vous garantir des arômes uniques.
Le Pain d’Épices et les Douceurs de l’Apiculteur
Succombez au réconfort de notre pain d’épices artisanal, riche en miel et aux épices sélectionnées, pour une texture moelleuse inoubliable. Que ce soit pour un goûter authentique ou pour accompagner vos mets les plus fins, nos fabrications maison sont garanties sans conservateurs artificiels.
Pourquoi choisir nos produits transformés ?
Ingrédients nobles : Notre miel est l’ingrédient principal de toutes nos recettes.
Production locale : Des spécialités fabriquées directement par votre apiculteur dans le Tarn.
Qualité artisanale : Des méthodes de fabrication traditionnelles qui respectent le produit brut.
Laissez-vous séduire par notre sélection et retrouvez le plaisir des produits du terroir en vente directe. Une invitation au voyage gustatif, de la ruche à votre table !
Hydromel doux, mais non liquoreux, en bouteille de 50cl. Vin naturel issu de la fermentation d’une solution de miel toutes fleurs et d’eau, qui s’apprécie à l’apéritif ou en cours de repas. Notes vanillées.
Volume net : 50 cl
Conditionnement : bouteille en verre
DLUO : produit exempté de DLUO
Alcool: 13% vol
Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
Barre de 100g de nougat au miel. Un excellent nougat «made in Tarn», confectionné à partir de notre miel toutes fleurs d’été, d’amandes et de pistache, selon la recette traditionnelle du nougat de Montélimar.
Poids net : 100g
Conditionnement : étui plastifié
DLUO : 3 mois
Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
Notre pain d’épice nature est fabriqué à partir du miel toutes fleurs d’été. Comme tous nos pains d’épices nous ne rajoutons pas de sucre à la recette. A consommer au petit déjeuner pour bien démarrer sa journée, ou au goûter pour refaire le plein d’énergie ! Pain d’épices au miel : fabrication traditionnelle et artisanale…
Notre pain d’épice nature est fabriqué à partir du miel toutes fleurs d’été. Comme tous nos pains d’épices nous ne rajoutons pas de sucre à la recette. A consommer au petit déjeuner pour bien démarrer sa journée, ou au goûter pour refaire le plein d’énergie ! Pain d’épices au miel en cake de 500g :…
Pain d’épices aux pépites de chocolat en portion de 300g. Délicieuse recette très riche en miel pour le moelleux et les saveurs. Les pépites de chocolat apportent un peu de craquant et augmentent le plaisir !
Poids net : 300g,
Conditionnement : barquette en carton
DLUO : 40 jours
Ingrédients : Miel, farine de FROMENT, farine de SEIGLE, chocolat 13%, beurre (LAIT), épices, bicarbonate de sodium
Pain d’épices aux pépites de chocolat en portion de 500g. Délicieuse recette très riche en miel pour le moelleux et les saveurs. Les pépites de chocolat apportent un peu de craquant et augmentent le plaisir !
Poids net : 500g,
Conditionnement : barquette en carton
DLUO : 40 jours
Ingrédients : Miel, farine de FROMENT, farine de SEIGLE, chocolat 13%, beurre (LAIT), épices, bicarbonate de sodium
Vinaigre de miel à l’ail rose de Lautrec, en bouteille de 37,5cl. C’est un vinaigre doux obtenu par fermentation acétique d’hydromel. Son nez est très aromatique et l’ajout de 2 gousses d’ail rose de Lautrec est parfait pour l’assaisonnement des salades.
Volume net : 37,5 cl
Conditionnement : bouteille en verre
DLUO : produit exempté de DLUO
Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
Vinaigre au miel au romarin, en bouteille de 37,5cl. C’est un vinaigre doux obtenu par fermentation acétique d’hydromel. Son nez aromatique est renforcé par le brin de romarin.
Volume net : 37,5 cl
Conditionnement : bouteille en verre
DLUO : produit exempté de DLUO
Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
L’hydromel est sans doute la plus ancienne des boissons alcoolisées connues. La boisson des Dieux ! L’hydromel artisanal produit sur l’exploitation et…