Miel de bruyère 480g
10,40€
Soit 21,67€ /kg
Pot de 480g de Miel de bruyère, récolté en fin d’été en Ariège, dans le massif du Couserans. C’est un miel sombre qui vire sur le rouge carmin. Il est très puissant au nez et en bouche : peu sucré et légèrement amer, on retrouve des tonalités chaudes, de cire et de réglisse.
- Poids net : 480g
- Conditionnement : pot en verre
- DLUO : 2 ans,
- Produit en France par : Les Ruchers du Tigou – 81500 Giroussens
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Miel de bruyère récolté dans les Pyrénées, en pot de 480g
Nous produisons notre miel de montagne des Pyrénées en Ariège, dans le massif du Couserans. Le rucher est implanté dans une clairière, à 1 500 mètres d’altitude.
- c’est un miel à cristallisation très lente.
- de couleur sombre (brun-rouge),
- c’est un miel fort, avec des notes boisées et réglisses.
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| DLUO | 2 ans |
| Poids net | 480g |
| Produit en France par | Les Ruchers du Tigou, apiculteurs à Giroussens – Tarn (81500) |
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Miel de montagne des ruchers du Tigou
La production de miel de montagne aux ruchers du Tigou
Pour produire du miel de montagne, nous transhumons nos ruches dans deux massifs différents :
La composition des miels
Le miel est un aliment énergétique. Retrouvez le tableau Ciqual abrégé, édité par l’Anses, sur la composition moyenne des miels français.
| Nom | Teneur moyenne | Min | Max | Code confiance |
|---|---|---|---|---|
| Protéines, N x 6.25 (g/100 g) | 0,56 | 0,3 | 1 | C |
| Glucides (g/100 g) | 81,7 | C | ||
| Lipides (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sucres (g/100 g) | 79,8 | 75,1 | 88,6 | C |
| AG saturés (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sel chlorure de sodium (g/100 g) | 0,01 | 0,0051 | 0,035 | A |
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