Coffrets de différents miels à offrir ou à déguster en famille ou entre amis. Miels produits par nos abeilles, dans le Tarn ou les Pyrénées.
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Pour offrir ou pour faire déguster à vos proches, un très joli coffret cadeau dans son présentoir en bois avec un assortiment de 3 miels aux goûts différents.
Pour offrir ou pour faire déguster à vos proches, un coffret cadeau avec un assortiment de 4 petits pots de miels aux goûts différents.
Pour offrir ou pour faire déguster à vos proches, un assortiment de 6 pots de miels aux goûts très différents, produits par les Ruchers du Tigou.
Pour offrir ou pour faire déguster à vos proches, un assortiment de 6 pots de miels aux goûts très différents, produits par les Ruchers du Tigou.
Pour stimuler l’organisme et faire le plein de vitalité, un assortiment de produits des ruches du Tigou :
Pour stimuler l’organisme et faire le plein de vitalité, un assortiment de produits des ruches du Tigou :
Le process est long, tout d’abord des fleurs vers la ruche, puis à l’intérieur de la ruche, puis de la ruche à la miellerie et enfin de la miellerie au rayon du magasin.
Le miel est l’aliment principal des abeilles. Une ruche en stocke plusieurs dizaines de kilos chaque année pour subvenir à ses besoins en période de floraison mais aussi pour passer l’hiver. Elles collectent le nectar, un jus sucré produit par les fleurs pour attirer les pollinisateurs. Elles le rapportent à la ruche où par des échanges successifs entre abeilles, le suc aqueux va se concentrer et se transformer en miel.
Lorsque les conditions météos sont favorables, nous récoltons le miel 3 à 4 fois par an, après les miellées principales qui sont :
En octobre 2021, l’association UFC-Que choisir a effectué une enquête sur la qualité des miels français. Notre miel de châtaignier produit en Montagne Noire faisait partie de l’échantillonnage. Il a été déclaré “PUR et AUTHENTIQUE” !
Lire l’article paru dans la revue Que ChoisirLe miel est un aliment énergétique. Mais selon l’origine florale, son goût, ses arômes et sa composition chimique varieront.
Tableau Ciqual abrégé, sur la composition des miels français
| Nom | Teneur moyenne | Min | Max | Code confiance |
|---|---|---|---|---|
| Protéines, N x 6.25 (g/100 g) | 0,56 | 0,3 | 1 | C |
| Glucides (g/100 g) | 81,7 | C | ||
| Lipides (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sucres (g/100 g) | 79,8 | 75,1 | 88,6 | C |
| AG saturés (g/100 g) | 0 | C | ||
| Sel chlorure de sodium (g/100 g) | 0,01 | 0,0051 | 0,035 | A |
Chaque miel est différent : si le goût sucré domine globalement, on trouvera également des miels amers et des miels aux arômes…
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